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          • 杂色蛤

            花蛤广泛分布在我国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是我国四大养殖贝类之一。莆田下尾

            食用方法
            银芽蛤蜊
            蛤蜊蒸蛋
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          • 象拔蚌

            象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。

            食用方法
            冰火象拔蚌
            台式葱爆象拔蚌
            鲜灼象拔蚌
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          • 紫石房蛤

            软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属;俗名天鹅蛋,是一种大型经济贝类,烟台沿海名贵海产品之一。

            食用方法
            鸡蛋炒蛤肉
            辣炒蛤肉
            蛤肉炒茼蒿
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          • 黑蛤

            黑紫蛤(学名:Sanguinolaria atrata),台湾称作黑环西施舌,是帘蛤目紫云蛤科西施舌属的一种。

            食用方法
            炒蛤蜊
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          • 江珧贝柱

            壳中型到大型??青刮混肚岸宋恢???潜?。真珠层并未延伸到末端。绞齿缺乏。前 闭壳肌痕小,位於前端,后闭壳肌大,位于中央。没有水管。用前端的 足丝附著於底质,以后缘朝上的

            食用方法
            日本大干贝帆立贝柱
            什锦贝柱
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          • 赤贝

            赤贝又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。贝壳大而坚厚,左右两壳相等,呈斜卵圆形,极膨胀。

            食用方法
            姜汁赤贝
            麻酱拌赤贝
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