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          • 文蛤

            文蛤原产地为日本,朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤??浅试残温猿嗜切?,内面为瓷白色。多栖息于浅海的沙泥底,喜欢生活在有淡水注入

            食用方法
            白酒文蛤
            文蛤鸡汤
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          • 海锥

            海锥锥 hǎi zhuī zhui<东北方言>一种极小的海螺,通常有圆形和长锥形两种。煮熟后用针把肉从螺壳里挑出,味道极鲜美。 也叫“海瓜子”、“海嘴嘴”。

            食用方法
            辣爽海锥
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          • 青柳蛤(黄蚬子)

            黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。

            食用方法
            翡翠拌蚬子
            生熏黄蚬子
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          • 蛏子

            无脊椎动物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆,长约4~8.5厘米,壳顶靠近前方。

            食用方法
            蚝油蛏子
            葱姜炒蛏子
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          • 海螺

            海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。

            食用方法
            海螺炒韭菜
            炒海螺片
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          • 玉螺

            螺类的一种,海水生活。俗名,潮汕:肚脐螺、蚶虎。 科属,软体动物、腹足纲(Gastropoda)、前鳃亚纲、中腹足目。

            食用方法
            炒螺丝
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